【オススメのスコッチ】タリスカー10年｜酒の中の王と呼ばれたスコットランドのスカイ島のウイスキー

蒸溜所への観光客も増加しているタリスカー蒸溜所が生んだ『タリスカー10年』をご紹介します。
タリスカー10年は、IWSC 熟成年数12年未満のシングルモルト部門で、最優秀賞6回など数多くの受賞経歴をもち、多くのウイスキー愛好家から絶賛されているウイスキーです。

ぜひ最後まで読んで頂き、次回購入するウイスキーリストへ加えてください。

価格：4,800円前後

タリスカー10年をご紹介

タリスカーの初留釜のラインアームは、途中でクネッとU字に曲がっていています。
揮発成分から液体に戻った留液が、そのクネッとした細いパイプを通って本体に戻るシステムです。

その独特の流れを通ることで、タリスカーのスパイシーな風味が生み出されます。

種類	スコッチウイスキー（シングルモルト）
容量・アルコール度数	容量:700ml（アルコール度数45.8%）
所有者（製造元）	ディアジオ社（タリスカー蒸溜所）
香り	・スモーキー ・レモンのような柑橘系 ・樽（オーク）の香り ・若干のアルコール臭
味わい	【含んだ瞬間】 胡椒のようなスパイシー感が続く 【中盤】 ドライフルーツのような甘さと、モルトの重厚感に加えスモーキーな味わいを感じる 【飲んだ後】 アルコール臭がジンワリとくる
何料理に合う？	燻製料理 燻製の煙臭さに合う。
初心者向け	ウイスキーらしいウイスキーなので、初心者の方には難しいでしょう。
総合評価

ぜひお試しください

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【おつまみ】タリスカー10年に合わせたメニューとは？

今回の燻製料理は、1.黄身の部分がねっとりと濃厚な半熟卵・2.ちくわ・3.いぶりがっこ・4.鴨肉の計四種類です。
上記の燻製の中で一番タリスカーの風味と合っていたのは、１番目は『燻りがっこ』でした。

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