NEWS｜グレンモーレンジィから限定新発売『グレンモーレンジィ ケーク』｜プレゼントやお祝いにピッタリ！

DEFU子

グレンモーレンジィから新商品が発売されたそうですよ！

マスター蔵本

ええ、2020年11月4日から限定発売された『グレンモーレンジィ ケーク』ですね。

『グレンモーレンジィ ケーク』は、まるでケーキを食べた時のようなバニラやフルーツの香りがするシングルモルトウイスキーです。

まるでケーキ!?『グレンモーレンジィ ケーク』とは？

DEFU子

ケーキみたいって素敵です。

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『グレンモーレンジィ ケーク』は、最高蒸溜製造責任者のビル・ラムデン博士が考案した新フレーバーのウイスキーです。

グレンモーレンジィ蒸溜所が得意とする、ウッドフィニッシュを行うことで、これまでと違う新たな香りを誕生させました。

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ビル・ラムデン博士が作った『グレンモーレンジィ ケーク』のコンセプトは、まさにケーキを食べた時の味や、それにまつわる楽しかった思い出だそうです。

記憶と香り（嗅覚）は科学的に紐づいていると言われています。
喜怒哀楽を司る脳の部分は、嗅覚と直接結びついているそうです。
そのため、私たちが自然にとっている行動や感情は、香りと密接な関係があります。

つまり、今回のコンセプト『ケーキを食べた時のシーン』をウイスキーで再現するには、香りや風味が要になったと言えるでしょう。

DEFU子

凄い技術ですね。

『グレンモーレンジィ ケーク』のケーキのような香りを実現させた熟成樽

マスター蔵本

使用された熟成樽は2種類あります。

『グレンモーレンジィ ケーク』の特徴的な甘くフルーティーな香りは、ハンガリー産トカイワイン樽がキーポイントになっていると言われています。
トカイワインは、世界三大貴腐ワインです。

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この樽での熟成により、蜂蜜やホワイトチョコレートのような甘さと、フルーツやミントのような風味が加わりました。

DEFU子

まさにケーキ！
デザートですね。

蜂蜜やバニラなどの甘い香りは、定番ウイスキー『グレンモーレンジィ オリジナル』の特徴でも感じます。
（グレンモーレンジィ オリジナルの詳細はこちら）

『グレンモーレンジィ ケーク』の香り・味わい

DEFU子

ますます飲んでみたいです！

今回のグレンモーレンジィケークのウイスキーの特徴を活かし、スイーツやカクテルをオリジナルで楽しむことができるようです。

DEFU子

限定発売とされていたので、入手困難なようです。 

もしネットや店頭で見かけた場合は、お見逃しなく。

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