NEWS｜創業200周年記念ジョニーウォーカーから【ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド】が限定で新発売！｜ オールド・ハイランドからインスピレーション!!

マスター蔵本

2021年5月18日に発売されるジョニウォーカーの新たなウイスキーです。

DEFU子

昨年から200周年を祝して、限定デザインボトルや新ブレンドが登場していますね。

今回ご紹介する『ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド』は、1860年代に発売していた『オールド・ハイランド・ウイスキー』に敬意を評したブレンデッドウイスキーです。

ジョニー・ウォーカーとは？

1820年に小さな食料品店として創業したのが歴史の始まりです。
当時、販売されていた商品は「ウイスキー」「中国のお茶」「ドライフルーツ」「スパイス」など多岐にわたっていました。

ちょうどその頃、連続式蒸留機が発明されたことで、1850年代以降はブレンデッドウイスキーが出回る時代へと変化していきました。

1860年代に入り、息子アレクサンダー氏が今回限定発売されるウイスキーのインスピレーションの素となった『オールド・ハイランド・ウイスキー』を世界中へ輸出させ、ジョニウォーカーブランドは拡大していったそうです。

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『ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド』について

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当時のエッセンスを、随所に組み込み作られました。

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約200年前の味や雰囲気が楽しめる1本ですね。

『ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド』に使用した原酒

『ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド』で使われている原酒は、1860年代から稼働している蒸溜所のものです。
もちろん当時、ジョニーウォーカーが使用できた原酒に限ります。

また、当時のウイスキーをイメージして、アルコール度数は51%です。
（1860〜1890年の度数を反映しているそうです）
現在販売されている多くのウイスキーと比べると、かなり高目だったことが分かります。

『ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド』のデザイン

ボックスのデザインは、表側は白を基調にしたシンプなデザインですが、開けてみるとボトルの左右に街並みが描かれています。

当時のお店のウイスキーをコンセプトにした、特別なボックスに仕上がっています。

『ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド』の味と風味

リンゴやレーズンなどのドライフルーツを思わせる芳醇で上品な甘みと、シナモンや胡椒といったスパイシーな印象をもつブレンデッドウイスキーです。

余韻はドライでスモーキー感が残り、全体を通して複雑な味わいと風味が楽しめるそうです。

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