【オススメの日本ウイスキー】三郎丸蒸溜所の『FAR EAST OF PEAT　SECOND BATCH』｜長濱蒸溜所と原酒交換したコラボウイスキー

国内では、今まで他のクラフト蒸溜所と原酒を交換し仕上げることはありませんでしたが、長濱蒸溜所のINAZUMA同様に三郎丸蒸溜所の『FAR EAST OF PEAT』シリーズは、新たな礎のウイスキーとなりました。
ボトリング数はわずか5,000本なので、ぜひ次回購入するウイスキーリストへ加えてください。

価格： 9,900円前後

概要｜北陸唯一の蒸溜所『三郎丸蒸溜所』についてご紹介

若鶴酒造（三郎丸蒸溜所）がウイスキー造りを始めた背景

当時の日本では、1937年に日中戦争、1939年には第二次世界開戦と、困難な時代が訪れていました。
国内の世情は徐々に厳しくなり、清酒の原材料である米は食糧管理法で統制され、極めて深刻な米不足に陥り若鶴酒造を含めた多くの酒造メーカーは苦境に陥りました。

また、1945年には若鶴酒造がある富山で大空襲が起き、そんな中で清酒を作ることは満足にできるわけはありません。
終戦後も以前と変わらずひっ迫した状態だったため、若鶴酒造は経営を続けるために米以外でアルコールを作る必要に迫られます。

1953年に最初のウイスキーとして、『サンシャインウイスキー』を発売することに成功します。
サンシャインの名称は、当時一般公募し約2000通の中から決定したそうです。

現在の三郎丸蒸溜所

現在の建物は2017年に改修し、見学ができる施設として生まれ変わり、北陸唯一の蒸溜所として現在もウイスキーを作り続けています。
また最近の話題には、2018年にマッシュタンを最新型へ変更し、2019年以降には新たに開発された世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON」が有名です。

三郎丸蒸溜所のブレンデッドモルトウイスキー『FAR EAST OF PEAT　SECOND BATCH』をご紹介

スコットランドと違い、日本はクラフト蒸溜所同士が原酒を交換してウイスキーを作る習慣はありませんでした。
唯一行っていたのは、山崎蒸溜所・白州蒸溜所・知多蒸溜所を所有するサントリーです。
そのため、今回三郎丸蒸溜所と長濱蒸溜所が行った原酒交換は、今後の国内ウイスキー業界を変革する新たな取り組みだと言えます。

【評価】『FAR EAST OF PEAT　SECOND BATCH』の味わい・香り

『ホワイトホース』ブランドが日本に流通したのは、1900年台初頭からと言われています。
映画監督の黒澤明 氏も『ホワイトホース』を愛飲していたことで有名です。

気になる評価はこちら

概要	詳細
種類	ブレンデッド・モルト
容量・アルコール度数	容量:700ml（アルコール度数50%）
所有者（製造元）	三郎丸蒸溜所
香り	・爽やかな薬草のようなスモーキーさ ・ウッディーな樽の香り ・オレンジピールを思わせるようなほろ苦い香り
味わい	【含んだ瞬間】 ピート香がワッと広がります 【中盤】 オレンジピールのような苦味と、モルトの甘味がジワジワと伝わります 【飲んだ後】 余韻は、ほろ苦さが舌の上に残り、サッパリとしてドライな印象
何料理に合う？	肉料理、燻製したナッツ、チーズ……など
初心者向け	スモーキーなピート香をシッカリと感じるので、ウイスキー初心者の方には難しいでしょう。
総合評価

ぜひお試しください

【飲み方】『FAR EAST OF PEAT　SECOND BATCH』のtasting note

ストレートの場合

ハーフロックの場合

【おつまみ】『FAR EAST OF PEAT　SECOND BATCH』に合わせた家飲みメニューとは？

甘辛く調理したジューシーなスペアリブを一口食べた後、『FAR EAST OF PEAT　SECOND BATCH』を飲むと濃いい味がサッと洗い流されるかのようなスッキリとした爽快感が味わえます。
またウイスキーのスモーキーな風味で落ち着き、二口目のお肉を齧るのが待ち遠しくなります。

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＼三郎丸蒸溜所 初代のウイスキー／