【オススメの日本ウイスキー】三郎丸蒸留所 STAR LIGHT Y’sカスク オロロソ スパニッシュオーク フィニッシュ｜数量限定ボトル

ガッツリとスモーキー感と甘いほろ苦さが絶妙なブレンデッドウイスキー『STAR LIGHT Y’sカスク オロロソ スパニッシュオーク フィニッシュ』をご紹介します。
ぜひ次回購入するリストに加えてください。

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価格： 8,900円前後

【レビュー】『STAR LIGHT Y’sカスク オロロソ スパニッシュオーク フィニッシュ』をご紹介

Y’sカスクとは、リカーマウンテンさんのグループ会社 株式会社 都光のオリジナルブランドの一つです。
そのY’sカスクと、今多くのウイスキーラバーから注目されている三郎丸蒸溜所がタッグを組んだのが『STAR LIGHT Y’sカスク』シリーズです。

【特長】原酒の詳細

今回使用されている原酒は、リカーマウンテンさんと三郎丸蒸溜所のマスターブレンダー稲垣 氏が、数有るストックの中から吟味しました。

三郎丸蒸溜所らしいヘビーピートの中に、オロロソシェリー樽由来の香り・味わいがプラスされた1本に仕上がっています。

【評価】味わい・香り

種類	ブレンデッドウイスキー
容量・アルコール度数	容量:700ml（アルコール度数43%）
所有者（製造元）	三郎丸蒸溜所（若鶴酒造）
香り	・ハチミツ ・シェリー感 ・レーズン ・オーク
味わい	【含んだ瞬間】 ハチミツ甘い香りが広がり、ずっしりとした濃厚な厚みを感じます。 【中盤】 徐々にビターチョコレートのようなホロ苦い甘さと、成熟したまろやかなヘビーピート感が追いかけてきます。 【飲んだ後】 余韻の序盤はホロ苦さが続きますが、時間が経つごとに微かな甘さだけが残ります。
何料理に合う？	味がシッカリとついている料理、クセのあるチーズ、チョコ、ナッツなど
初心者向け	スモーキー感がしっかりと味わえるので、飲み慣れていない初心者の方には厳しいでしょう。
総合評価

ぜひお試しください

【飲み方】『STAR LIGHT Y’sカスク オロロソ スパニッシュオーク フィニッシュ』のtasting note

ストレートの場合

ハーフロックの場合

ハイボールの場合

【概要】『三郎丸蒸溜所』について

蒸溜所の設備でも革新的な取り組みが行われ、世界初の鋳造製ポットスチルZEMONを開発し導入し、発酵層も金属製で乳酸菌発酵を行なうなど、変わり続けています。
（三郎丸蒸溜所の公式サイトはこちら）

三郎丸蒸溜所のウイスキーの特徴とは？

三郎丸蒸溜所のウイスキーは、本場のアイラモルトのようなヘビーなピート感を味わえることです。
モルトはスコットランドから輸入し、ピートに関してはアイラ島で採掘されたものが使用され、他社のクラフト蒸溜所との差別化につながっています。

また熟成樽は、バーボン以外にも今回のSTAR LIGHT Y’Sカスク第4段でも分かるように、シェリー・ワイン・ミズナラなど、多種多様な種類の樽を使用しているそうです。

【おつまみ】『STAR LIGHT Y’sカスク オロロソ スパニッシュオーク フィニッシュ』に合わせた家飲みメニューとは？

酔っ払い海老（甘エビの紹興酒漬け）は、花山椒や八角をスパイスに醤油と紹興酒で漬けたものです。
（ネギや生姜、ニンニクなども入れています）

しっかりとした中華の香りが楽しめる酔っ払い海老ですが、一見ウイスキーの邪魔になりそうですが、今回の三郎丸蒸溜所『STAR LIGHT Y’sカスク 第4段』はビターな甘さと成熟したまろやかなヘビーピート感サッパリとしているので、ガッツリとした料理の味に負けず喧嘩もしません。

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＼ぜひお試しください／