【オススメのスコッチ】タムナヴーリン ダブルカスク|スペイサイドの蒸溜所が創設50周年記念で発売したシングルモルト
![創設以来、隠れたスペイサイドの蒸溜所タムナヴーリンが、創設50周年記念で発表したオフィシャルボトル【タムナヴーリン ダブルカスク】をご紹介!スペイサイドらしい華やかさと、スッキリした甘さ、ナッツの風味が楽しめるシングルモルトウイスキーです。](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2022/05/whisky_tamnavulin.jpg)
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今回は、日本ではまだマイナーなスペイサイドにあるタムナヴーリン蒸溜所が発売する、シングルモルト『タムナヴーリン ダブルカスク』です。
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スペイサイドはウイスキーの聖地の一つで、その土地で作られるウイスキーは華やかで上品なことで知られていますね。
まだまだ知る人ぞ知る、シングルモルトウイスキー『タムナヴーリン ダブルカスク』をご紹介します。
シングルモルトとしては、比較的に購入しやすい価格のウイスキーですので、ぜひ次回購入するリストに加えてください。
【概要】『タムナヴーリン蒸溜所』についてご紹介
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『タムナヴーリン蒸溜所』は、スコッチウイスキーブームを迎えていた1966年にインバーゴードンの子会社が創業した、スコットランドの中でも若い蒸溜所です。
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蒸溜所があるスペイサイド地方は、マッカラン蒸溜所やザ・グレンリベット蒸溜所が連ねる、スコッチ最大の生産地として知られています。
当時はブレンデッドウイスキーの『ホワイト&マッカイ』や、『マッキンレー』で使用するブレンド用の原酒を製造していました。
1993年にホワイト&マッカイ社がインバーゴードンを買収し、その2年後にタムナヴーリン蒸溜所は一時閉鎖へ追い込まれます。
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しかし2007年に最新設備を導入し、操業を再開することに成功しました。
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今回ご紹介する『タムナヴーリン ダブルカスク』は、2016年に創設50周年を迎えた記念で発売された、オフィシャルボトルですよね!
『タムナヴーリン ダブルカスク』をご紹介
![蒸溜所設立50周年記念で発売されたオフィシャルボトル【タムナヴーリン ダブルカスク】をご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2022/05/tamnavulin_01.jpg)
![蒸溜所設立50周年記念で発売されたオフィシャルボトル【タムナヴーリン ダブルカスク】をご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2022/05/tamnavulin_01.jpg)
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『タムナヴーリン ダブルカスク』は、スペイサイドモルトらしいリッチで華やかな味わいに演出されています。
\タムナヴーリン ダブルカスクの原酒/
- アメリカンオーク樽で熟成
- その後、シェリー樽で後熟
【評価】『タムナヴーリン ダブルカスク』の味わい・香り
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『タムナヴーリン ダブルカスク』の第一印象は、なんといってもシェリーらしさと、チョコレートやナッツのような甘い香りです。
気になる評価はこちら
種類 | シングルモルト・スコッチウイスキー |
容量・アルコール度数 | 容量:700ml(アルコール度数40%) |
所有者(製造元) | エンペラドール・ディスティラーズ社(タムナヴーリン蒸溜所) |
香り | ・シェリー由来の華やかな香り ・トフィーやチョコレートといった甘さ ・ベリーやナッツなど、ドライフルーツを使ったケーキ |
味わい | 【含んだ瞬間】 ふわっと、甘い香りが広がりが広がり、若干の甘さは舌に感じるものの、シェリー由来のほろ苦い渋みが追いかけてきます。 【中盤】 徐々にヘーゼルナッツの風味が表に出てきます。 【飲んだ後】 余韻は、ほのかにスッキリとした甘い香りだけ残り、落ち着いた印象です。 |
何料理に合う? | 肉料理、サッパリとしたピクルスに揚げ物、漬物、ドライフルーツなど |
初心者向け | リッチな風味を感じるスペイサイドらしいウイスキーですが、初心者の方にはハイボールなどでライトに楽しんでもらうのをオススメします。 |
総合評価 |
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『タムナヴーリン ダブルカスク』は、優しい価格のシングルモルトなので、これまでブレンデッドを家飲みに楽しんでいる方にぜひ楽しんでもらいたいウイスキーです。
ぜひお試しください
【飲み方】『タムナヴーリン ダブルカスク』のtasting note
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今回試してみた飲み方は、『ストレート』『ロック』『ハイボール』の3種類です。
ストレートの場合
![ウイスキーのストレートでそのまま楽しむ](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2019/10/nomikata-straight.png)
![ウイスキーのストレートでそのまま楽しむ](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2019/10/nomikata-straight.png)
ストレートは、はっきりと甘くフルーティーな香りが全面に感じられ、爽やかな甘さが印象的です。
シェリー由来のほろ苦い渋みなども奥に感じます。
アルコール感の辛味はあるものの、そこまでキツくなくライトな飲み心地です。
ロックの場合
![ウイスキーのロックで味の変化を楽しむ](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2019/10/nomikata-rock.png)
![ウイスキーのロックで味の変化を楽しむ](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2019/10/nomikata-rock.png)
チョコレートやナッツのような香りが、ストレートより強くなります。
味わいもナッツ系の風味が主張し、甘い香りと風味は抑えられ、よりサッパリとした印象です。
ハイボールの場合
![ウイスキーのハイボールを食事で楽しむ](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2019/10/nomikata-haibo.png)
![ウイスキーのハイボールを食事で楽しむ](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2019/10/nomikata-haibo.png)
ハイボールにすると、軽快な甘いフレーバーが楽しめ、食中酒向きのサッパリとした印象に変化します。
ロックで感じでいた、ナッツ系の風味は抑えられました。
余韻も非常に爽やかです。
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『タムナヴーリン』の個性を強く感じたい方は、ストレートかロックがオススメです。
食中酒には、やっぱりハイボールですね!
【おつまみ】『タムナヴーリン ダブルカスク』に合わせた家飲みメニューとは?
![【おつまみ】『タムナヴーリン ダブルカスク』に合わせた家飲みメニューをご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2022/05/tamnavulin_02.jpg)
![【おつまみ】『タムナヴーリン ダブルカスク』に合わせた家飲みメニューをご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2022/05/tamnavulin_02.jpg)
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今回『タムナヴーリン ダブルカスク』のハイボールに、サッパリとしたピクルスと揚げ物を合わせました。
ハイボールにすると上記でご紹介した通り、『タムナヴーリン ダブルカスク』がもつ華やかな甘さは軽快になるので、揚げ物との相性も良かったです。
また、サッパリとしたピクルスは甘酢を使用しているので、ウイスキーの軽やかな甘い香りとピッタリでした。
\ぜひお試しください/