【オススメのバーボン】アーリータイムズイエローラベル(休売中)｜入門におすすめケンタッキーストレートバーボンウイスキー

2022年5月14日2023年3月13日

手頃な価格で人気が高くバーボン入門でオススメしたい【アーリータイムズイエローラベル】ケンタッキーストレートバーボンウイスキーをご紹介！休売と発表されたので、手に入るうちにお試しください！

DEFU子

今回は休売となった、ケンタッキーバーボン『アーリータイムズイエローラベル』です。

マスター蔵本

『アーリータイムズイエローラベル』は、1950年代にケンタッキーで最も人気を博し、現代の日本でも手頃なバーボンとして人気の高いロングセラー商品ですね。

国内外のバーボン好きの方から愛される、ケンタッキーバーボン『アーリータイムズイエローラベル』をご紹介します。
ぜひバーボン入門でおすすめしたい1本ですが、休売中なので手に入るうちに、ぜひ一度試してみてください。

価格： 3,400円前後

【概要】『アーリータイムズ』蒸溜所について歴史をご紹介

マスター蔵本

『アーリータイムズ蒸溜所』は、リンカーンが大統領に選出した華々しくも、アメリカ西部開拓時代が始まった1860年に創業しました。

アーリータイムズ蒸溜所を創業したのは、今でも有名なジムビーム家のジャック・ビーム氏です。

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蒸溜所名は地名でなく『昔ながらの製法でつくる（＝early times method）』の信念に敬意を表し、その考えを護り続けることをモットーに名付けられたそうですね。

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ええ。
開拓時代らしさを感じさせる言葉だと言われています。

上記でお伝えした通り1860年は激動の時代で、創業した翌年に南北戦争が起き1865年頃まで続きますが、アーリータイムズのウイスキーは多くの人に愛飲されていました。
また終戦後、バーボン業界は発展し1890年代には約800軒の蒸溜所があり、アーリータイムズ蒸溜所があったケンタッキー州は約170ヶ所に200ほどの蒸溜所があったと言われています。

アメリカ禁酒法時代の到来！窮地を救ったガスリー氏は誰？

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1920年1月に全国禁酒法が施行（〜1933年12月）され、アーリータイムズ蒸溜所は窮地に追い込まれます。
それまでにも実は、事前に18の州で禁酒法は広がっていたそうです。

巷では、もぐり酒場が登場しそこで密造酒の供給するなどが横行しギャングを含めた構造に、ウイスキーを取り巻く環境は変化していきます。
もちろん各ウイスキー蒸溜所は経営難に陥り、アーリータイムズ蒸溜所も存続することが難しくなります。

DEFU子

どうやって乗り切ったんですか？

マスター蔵本

なんと蒸溜所の従業員だったサールズ・ルイス・ガスリー氏に助けられます。
彼は1907年頃に蒸溜所に入社し、アシスタントマネージャーまでになった人物です。

ガスリー氏は、自身の資材を売却して資金を工面し、アーリータイムズ蒸溜所（ブランドの商標権・在庫など）を買い取り守ことで窮地を救いました。

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自分の資産を投げ打つなんて、凄い信念を感じます…。

その後1923年、当時の前社長だったジャック・ビームの甥ジョンが亡くなった後、ガスリー氏はアーリータイムズをブランフォーマン社へ売却するに至ります。

薬用スピリッツ（ウイスキー）になったアーリータイムズ

ここで、ブランフォーマン社は戦略家だと納得ができるエピソードがあります。
当時いくつかの蒸溜所では、政府から認可を得てウイスキーを薬用スピリッツとして販売することがあったそうです。

ブランフォーマン社も、アーリータイムズを『薬用スピリッツ（ウイスキー）』として販売許可を得ることに成功しました。
これを皮切りに、アーリータイムズはアメリカで販売数を伸ばし、メジャーなバーボンとして知られるようになります。
その後、アメリカ禁酒法も1933年12月で幕を下ろし、ブランフォーマン社がアーリータイムズを運営していきます。

現在：サゼラックカンパニー社に買収されたアーリータイムズだが「休売発表」？

2020年6月頃に、アーリータイムズはブランフォーマン社からサゼラックカンパニー社へ経営が移りました。
今後バートン1792蒸溜所でアーリータイムズウイスキーが生産されると言われています。

しかし2021年12月8日に、日本での販売元であるアサヒビールから『アーリータイムズイエローラベル』が一時的に休売することが発表されています。
理由は、商品の供給が追いついていないとのことだそうです。
（※対象：1750ml、1000ml、700ml、200ml）

【レビュー】『アーリータイムズイエローラベル』をご紹介

マスター蔵本

『アーリータイムズイエローラベル』は、伝統的な味わいが楽しめると言われることが多い、ケンタッキーバーボンです。

豆知識｜アーリータイムズイエローラベルは、日本ではバーボン、アメリカではウイスキー？

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因みにですが、現在もかは不明ですが『アーリータイムズイエローラベル』は、アメリカでは『ケンタッキーストレートウイスキー』と記載され販売されていることは有名ですよね！

上記の通り、アメリカのアーリータイムズは『バーボン』ではないということです。

バーボン＝内側を焦がしたホワイトオークの新樽が必要です。

アメリカで販売されているものは中古の樽で熟成しているので、バーボンの枠内に入ることができずラベルには『ウイスキー』と記載されています。

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日本で販売されているものは、バーボンの規定通り新樽で熟成しているため、日本のアーリータイムズイエローラベルは『バーボンウイスキー』となります。

またケンタッキー州で作られているため、『ケンタッキーバーボン』とも呼ばれ、省略せずに言うと『ケンタッキーストレートバーボンウイスキー』です。
ストレートとは、2年以上熟成したものに使用される名称です。

【評価】『ホワイトホース・ファインオールド』の味わい・香り

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伝統的と聞くと、物凄くバーボンの味わいがキツイのかと言うと、全く違いライトな飲み心地＋落ち着いた穀物の風味が楽しめ、気軽に飲みやすい印象でした。

気になる評価はこちら

種類	ケンタッキーバーボン
容量・アルコール度数	容量:700ml（アルコール度数40%）
所有者（製造元）	サゼラックカンパニー社
香り	・蜂蜜・樽のオーク香、バニラ香・青リンゴのようなフレッシュな酸味（若干）
味わい	【含んだ瞬間】穀物の香りと風味、オーク香が優しく広がります【中盤】蜂蜜やバニラといった甘さと香りが追いかけてきます【飲んだ後】余韻はキレがありながら、甘く落ち着いた印象です
何料理に合う？	海鮮系・肉系、デザート（ほろ苦い味わいのスウィーツ）
初心者向け	素朴で落ち着いた味わいのバーボンウイスキーなので、初心者の方も気軽に楽しめるでしょう。
総合評価