【オススメのバーボン】バッファロートレース|8年以上熟成された原酒で構成されたケンタッキー・ストレートバーボン

ぜひ家飲みでおすすめしたい、ケンタッキー・ストレートバーボン『バッファロートレース』をご紹介! 40万樽の中から、8年以上熟成されたスモールバッチの約40樽の原酒で構成されたスモールバッチ(少量生産)のプレミアムバーボンで、ハイボールでもストレートでも上品なコクが楽しめます。
DEFU子

今回は蒸溜所のトレードマークが目印の、8年以上熟成された原酒で構成した『バッファロートレース』をご紹介します。

マスター蔵本

バッファロートレース蒸溜所は、スモールバッチ(少量生産)のプレミアムバーボンや、量産型など製造している蒸溜所ですね。

初めてバーボンを飲む方にもおすすめの、蒸溜所名を冠したプレミアムバーボンです。
ぜひ気になる方は、次回購入するウイスキーリストへ加えてください。

こんな人にオススメ
  • バニラやオレンジ、チョコレートなどのフレーバーがするバーボンが好きな方
  • まろやかでスムーズな飲み心地の味わいが好きな方
  • 上品な味わいのバーボンを探している方

↓↓↓

価格: 3,400円前後

目次

【レビュー】『バッファロートレース』をご紹介

【レビュー】8年以上熟成された原酒で構成されたケンタッキーストレートバーボンウイスキー『バッファロートレース』をご紹介

バッファロートレース蒸溜所は、2005〜2008年にディスティラリーオブザイヤーを全米で初受賞した世界的に評価の高い蒸溜所として有名です。

【特長】原酒の詳細

マスター蔵本

バッファロートレース蒸溜所の製法は、コーン80%・ライ麦10%・大麦麦芽10%の割合で行っており、コーンの配合率が高いことが特長です。

バーボンウイスキーの定義では、原料51%以上のコーンを使用する必要があることを比較しても、バッファロートレース蒸溜所は非常にコーンの配合率が高いことが分かります。

バッファロートレースは、40万にもわたる樽の中から8年以上熟成されたスモールバッチの約40樽の原酒で構成されたケンタッキーストレートバーボンです。

バーボンウイスキーの原材料の定義とは?

バーボンは、原料の51%以上のトウモロコシを使用する必要があります。
ハイライウイスキーは、2番目に多い原料に『ライ麦』が使われたものを呼びます。

ストレートバーボンとは?

オーク樽で2年以上熟成したものです。

※バッファロートレースの場合は、ケンタッキー州で作られているので、「ケンタッキーストレートバーボン」と呼ぶことができます。

【評価】味わい・香り

ケンタッキーストレートバーボンウイスキー『バッファロートレース』のフレーバーグラフをご紹介
ライト
リッチ
種類ケンタッキーストレートバーボンウイスキー(アメリカンウイスキー)
容量・アルコール度数容量:750ml(アルコール度数45%)
所有者(製造元)バッファロートレース蒸溜所(ザゼラック社)
香り
・バニラ
・キャラメルカスタード
・バナナ
・あんず(ドライフルーツ)
味わい
【含んだ瞬間】
上品なバニラの甘さが優しく鼻腔に広がります。

【中盤】
重厚な熟成感と穀物のコクに加え、スパイシーな風味が徐々に感じます。

【飲んだ後】
ウッディーな樽香と、スモーキーな余韻が静かに続きます。
何料理に合う?肉料理・揚げ物(濃い目の味付けでも、ウイスキーの特長は健在です)
初心者向け
上品なバーボンらしいフレーバーが楽しめるので、これからバーボンをもっと開拓したい初心者の方にオススメです。
総合評価

ぜひお試しください

【飲み方】『バッファロートレース』のtasting note

ぜひ家飲みでおすすめしたい、ケンタッキー・ストレートバーボン『バッファロートレース』をご紹介!
40万樽の中から、8年以上熟成されたスモールバッチの約40樽の原酒で構成されたスモールバッチ(少量生産)のプレミアムバーボンで、ハイボールでもストレートでも上品なコクが楽しめます。
DEFU子

今回試してみた飲み方は、『ストレート』『ハーフロック』『ハイボール』の3種類です。

ストレートの場合

ウイスキーのストレートでそのまま楽しむ

上品なバニラの甘さが優しく鼻腔に広がった後、重厚な熟成感と穀物のコクに加え、スパイシーな風味が徐々に感じます。

バーボンらしい風味がダイレクトに伝わりました。

余韻はウッディーな樽香と、若干のスモーキーさが静かに続きます。

ハーフロックの場合

ウイスキーのロックで味の変化を楽しむ

蜂蜜のような甘いフレーバーと味わいが目立ちます。

コーンやライ麦由来のオイリーでスパイシーな風味を強く感じます。

余韻はストレートに比べ、サッパリと歯切れの良い印象でした。

ハイボールの場合

ウイスキーのハイボールを食事で楽しむ

バッファロートレースがもつ甘味とコク以外に、爽やかな酸味をアクセントに感じます。

甘味に関しては、ストレートやハーフロックに比べ、サッパリとした印象でした。

DEFU子

バッファロートレースは、どの飲み方もおすすめなので、まずはストレートから徐々に広げてみてください。

【概要】『バッファロートレース蒸溜所』について

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ぜひ家飲みでおすすめしたい、ケンタッキー・ストレートバーボン『バッファロートレース』をご紹介! 40万樽の中から、8年以上熟成されたスモールバッチの約40樽の原酒で構成されたスモールバッチ(少量生産)のプレミアムバーボンで、ハイボールでもストレートでも上品なコクが楽しめます。

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