【オススメのバーボン】バッファロートレース｜8年以上熟成された原酒で構成されたケンタッキー・ストレートバーボン

2023年4月15日2023年7月8日

DEFU子

今回は蒸溜所のトレードマークが目印の、8年以上熟成された原酒で構成した『バッファロートレース』をご紹介します。

マスター蔵本

バッファロートレース蒸溜所は、スモールバッチ（少量生産）のプレミアムバーボンや、量産型など製造している蒸溜所ですね。

初めてバーボンを飲む方にもおすすめの、蒸溜所名を冠したプレミアムバーボンです。
ぜひ気になる方は、次回購入するウイスキーリストへ加えてください。

こんな人にオススメ

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価格： 3,400円前後

【レビュー】『バッファロートレース』をご紹介

バッファロートレース蒸溜所は、2005〜2008年にディスティラリーオブザイヤーを全米で初受賞した世界的に評価の高い蒸溜所として有名です。

マスター蔵本

バッファロートレース蒸溜所の製法は、コーン80%・ライ麦10%・大麦麦芽10%の割合で行っており、コーンの配合率が高いことが特長です。

バーボンウイスキーの定義では、原料51%以上のコーンを使用する必要があることを比較しても、バッファロートレース蒸溜所は非常にコーンの配合率が高いことが分かります。

バッファロートレースは、40万にもわたる樽の中から8年以上熟成されたスモールバッチの約40樽の原酒で構成されたケンタッキーストレートバーボンです。

バーボンは、原料の51%以上のトウモロコシを使用する必要があります。
ハイライウイスキーは、2番目に多い原料に『ライ麦』が使われたものを呼びます。

オーク樽で2年以上熟成したものです。

※バッファロートレースの場合は、ケンタッキー州で作られているので、「ケンタッキーストレートバーボン」と呼ぶことができます。

ライト

リッチ

種類	ケンタッキーストレートバーボンウイスキー（アメリカンウイスキー）
容量・アルコール度数	容量:750ml（アルコール度数45%）
所有者（製造元）	バッファロートレース蒸溜所（ザゼラック社）
香り	・バニラ・キャラメルカスタード・バナナ・あんず（ドライフルーツ）
味わい	【含んだ瞬間】上品なバニラの甘さが優しく鼻腔に広がります。【中盤】重厚な熟成感と穀物のコクに加え、スパイシーな風味が徐々に感じます。【飲んだ後】ウッディーな樽香と、スモーキーな余韻が静かに続きます。
何料理に合う？	肉料理・揚げ物（濃い目の味付けでも、ウイスキーの特長は健在です）
初心者向け	上品なバーボンらしいフレーバーが楽しめるので、これからバーボンをもっと開拓したい初心者の方にオススメです。
総合評価