キリンディスティラリー【富士御殿場蒸溜所】をご紹介｜ウイスキーの味や種類・歴史

【概要】世界でも珍しい複合蒸溜所『富士御殿場蒸溜所（キリンディスティラリー）』

所在地	静岡県御殿場市柴怒田970
創業年	1972年 生産開始：1973年
運営	キリンディスティラリー
見学	要予約 （※詳細はこちら）
公式サイト	https://www.kirin.co.jp/experience/factory/gotemba/
ハウススタイル	・比較的クリーンな飲み心地

富士御殿場蒸溜所は操業当初から、2社のスコッチやバーボン、カナディアンの技術を掛け合わせ、日本のウイスキー作りを行なっています。
またグレーン原酒は、3種類のタイプ『ライト』『ミディアム』『ヘビー』に分けて作ることで、奥行きのある豊かな風味を作り出しています。

【ラインナップ】代表的な富士御殿場蒸溜所のウイスキー

キリン シングルグレーンウイスキー 富士

容量（アルコール度数）	容量:700ml（アルコール度数 46%）
分類	シングルグレーンウイスキー
価格	オープン価格
入手難易度（高い程困難）
香り	・オレンジピール ・パウンドケーキ
味わい	・柔らかな甘さ ・オレンジやビターチョコレートのような風味 ・心地よいウッディーさ ・伽羅などの香木を想わせるフレーバー

キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士

容量（アルコール度数）	容量:700ml（アルコール度数 46%）
分類	シングルモルトジャパニーズウイスキー
価格	オープン価格
入手難易度（高い程困難）
香り	・りんご ・パイナップル ・柑橘系 ・蜂蜜
味わい	・熟したフルーティーな味わい ・上品な甘さ

キリンウイスキー陸

容量（アルコール度数）	容量:500ml（アルコール度数 50%）
分類	ブレンデッドウイスキー
価格	オープン価格
入手難易度（高い程困難）
香り	・オレンジ（柑橘系） ・りんご ・バニラ
味わい	・ほのかにオレンジやバニラなどの香りと、グレーンらしい風味 ・アルコールの円やかさが広がる。若干バーボンのニュアンス ・スムースな余韻

最新の情報はこちら

【歴史】富士御殿場蒸溜所のあゆみ

富士御殿場蒸溜所は、名前の通り豊かな自然に囲まれた富士山の麓に建設されました。
この地域は、年間を通して冷涼で湿潤な環境で、地下には良質な伏流水が流れウイスキー造りに最適です。

蒸溜所内の設備と製法は、世界５大ウイスキー産地の内のスコットランド、アメリカ、カナダ、日本の技術が結集され独創的な原酒が生み出されています。
また、マスターブレンダーの田中城太 氏は、アイコン オブ ウイスキー2017 マスターブレンダー オブ ザ イヤー(世界最優秀賞)を受賞したことでも有名です。

富士御殿場蒸溜所が創業以来大切にしてきた
クリーン&エステリー
という考えは、最高のウイスキーづくりへ繋がります。

3種類のグレーン原酒とモルト原酒を組み合わせた富士御殿場蒸溜所のウイスキーは、スムースで飲みやすいけれどもしっかりと華やかさが特徴です。

世界的なウイスキー品評会で、キリン シングルグレーンウイスキー 富士は2016〜2017年 ISC金賞で受賞、キリン シングルグレーンウイスキー 富士30年はWWA220でワールドベストグレーンウイスキー受賞しています。
そして2023年には、50周年を迎えた富士御殿場蒸溜所は、今後さらなる飛躍が期待されています。

---

＼ぜひお試しください／