キリンディスティラリー【富士御殿場蒸溜所】をご紹介|ウイスキーの味や種類・歴史
![世界でも珍しい複合型のキリンディスティラリー【富士御殿場蒸溜所】。キリンビール、シーグラム、シーバスブラザーズの技術とノウハウが詰まったキリンディスティラリーの蒸溜所の歴史からラインナップまで徹底しご紹介します!](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/jp-fujigotemba.jpg)
【概要】世界でも珍しい複合蒸溜所『富士御殿場蒸溜所(キリンディスティラリー)』
![富士御殿場蒸溜所(キリンディスティラリー)をご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/hujigo_img_01.jpg)
所在地 | 静岡県御殿場市柴怒田970 |
創業年 | 1972年 生産開始:1973年 |
運営 | キリンディスティラリー |
見学 | 要予約 (※詳細はこちら) |
公式サイト | https://www.kirin.co.jp/experience/factory/gotemba/ |
ハウススタイル | ・比較的クリーンな飲み心地 |
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富士御殿場蒸溜所は、
・キリンビール
・シーグラム社(※カナディアン/アメリカンウイスキー)
・シーバスブラザーズ社(※スコッチウイスキー)
の3社が合併会社を設立し、1973年に『キリン・シーグラム社(現:キリンディスティラリー)』が建設した蒸溜所です。
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そして、グレーンウイスキーとモルトウイスキー原酒の製造から瓶詰めまで行う、世界でも珍しい複合蒸溜所ですね。
富士御殿場蒸溜所は操業当初から、2社のスコッチやバーボン、カナディアンの技術を掛け合わせ、日本のウイスキー作りを行なっています。
またグレーン原酒は、3種類のタイプ『ライト』『ミディアム』『ヘビー』に分けて作ることで、奥行きのある豊かな風味を作り出しています。
【ラインナップ】代表的な富士御殿場蒸溜所のウイスキー
キリン シングルグレーンウイスキー 富士
![『キリン シングルグレーンウイスキー 富士』をご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/hujigo_img_04.png)
![『キリン シングルグレーンウイスキー 富士』をご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/hujigo_img_04.png)
容量(アルコール度数) | 容量:700ml(アルコール度数 46%) |
分類 | シングルグレーンウイスキー |
価格 | オープン価格 |
入手難易度(高い程困難) | |
香り | ・オレンジピール ・パウンドケーキ |
味わい | ・柔らかな甘さ ・オレンジやビターチョコレートのような風味 ・心地よいウッディーさ ・伽羅などの香木を想わせるフレーバー |
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キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士
![『キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士』をご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/hujigo_img_03.png)
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容量(アルコール度数) | 容量:700ml(アルコール度数 46%) |
分類 | シングルモルトジャパニーズウイスキー |
価格 | オープン価格 |
入手難易度(高い程困難) | |
香り | ・りんご ・パイナップル ・柑橘系 ・蜂蜜 |
味わい | ・熟したフルーティーな味わい ・上品な甘さ |
キリンウイスキー陸
![キリンウイスキー陸をご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/hujigo_img_02.png)
![キリンウイスキー陸をご紹介](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/hujigo_img_02.png)
容量(アルコール度数) | 容量:500ml(アルコール度数 50%) |
分類 | ブレンデッドウイスキー |
価格 | オープン価格 |
入手難易度(高い程困難) | |
香り | ・オレンジ(柑橘系) ・りんご ・バニラ |
味わい | ・ほのかにオレンジやバニラなどの香りと、グレーンらしい風味 ・アルコールの円やかさが広がる。若干バーボンのニュアンス ・スムースな余韻 |
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【歴史】富士御殿場蒸溜所のあゆみ
![白州蒸溜所の歴史](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/haku_img_02.jpg)
![白州蒸溜所の歴史](https://whisky.defu-gami.com/wp-content/uploads/2023/08/haku_img_02.jpg)
富士御殿場蒸溜所は、名前の通り豊かな自然に囲まれた富士山の麓に建設されました。
この地域は、年間を通して冷涼で湿潤な環境で、地下には良質な伏流水が流れウイスキー造りに最適です。
蒸溜所内の設備と製法は、世界5大ウイスキー産地の内のスコットランド、アメリカ、カナダ、日本の技術が結集され独創的な原酒が生み出されています。
また、マスターブレンダーの田中城太 氏は、アイコン オブ ウイスキー2017 マスターブレンダー オブ ザ イヤー(世界最優秀賞)を受賞したことでも有名です。
富士御殿場蒸溜所が創業以来大切にしてきた
クリーン&エステリー
という考えは、最高のウイスキーづくりへ繋がります。
3種類のグレーン原酒とモルト原酒を組み合わせた富士御殿場蒸溜所のウイスキーは、スムースで飲みやすいけれどもしっかりと華やかさが特徴です。
世界的なウイスキー品評会で、キリン シングルグレーンウイスキー 富士は2016〜2017年 ISC金賞で受賞、キリン シングルグレーンウイスキー 富士30年はWWA220でワールドベストグレーンウイスキー受賞しています。
そして2023年には、50周年を迎えた富士御殿場蒸溜所は、今後さらなる飛躍が期待されています。
\ぜひお試しください/
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