【オススメのバーボン】オールド グランダッド114｜祖父に捧げたケンタッキーストレートバーボン

数年前には終売ボトルと囁かれたようですが、現在はネットや一部の酒類店で購入ができます。
ぜひ次回購入するリストに加えてください。

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価格： 3,300円前後

【レビュー】『オールド グランダッド114』をご紹介

【特長】原酒の詳細

ライ麦の比率は公式で発表されていませんが、コーン63%・ライ麦17%・大麦10%とも言われています。
オールドグランダッドの「114」とは、アルコール度数114プルーフ（57度）のことです。

【評価】味わい・香り

種類	ストレートバーボンウイスキー
容量・アルコール度数	容量:750ml（アルコール度数57%）
所有者（製造元）	ビームサントリー社
香り	・キャラメル ・オーク（ウッディー） ・コーン ・トースト ・バニラ
味わい	【含んだ瞬間】 バーボン特有のバニラやキャラメルといった甘い香りが広がります。 【中盤】 徐々に穀物由来のコクや香ばしいトーストのような風味を感じ、後からライ麦由来の力強いスパイシーさが追いかけてきます。 【飲んだ後】 余韻はサッパリとしてドライな印象ですが、微かに甘味や苦味が残ります。
何料理に合う？	肉料理・揚げ物（濃い目の味付けでも、ウイスキーの特長は健在です）
初心者向け	バーボン感はあるものの、クセが少ないのです比較的初心者の方も楽しめるでしょう。
総合評価

ぜひお試しください

【飲み方】『オールド グランダッド114』のtasting note

ストレートの場合

ハーフロックの場合

ハイボールの場合

【概要】『オールド グランダッド』ブランドについて

創業者ベイゼル氏は、アメリカンウイスキーの主な産地のひとつケンタッキー州で、開拓初期にバーボンの先駆者として活躍したことで有名です。
ベイゼル氏はケンタッキー州が独立した数年後の1796年に入植し、それ以降バーボンの蒸留を開始したと言われています。

蒸溜所の稼働は1790年代からですが、設立は1800年代に入ってからです。
今回ご紹介したオールド グランダッドを発売したヘイデン家の後、1899年にワッセン家が買収し、現在はジムビームに至りました。
因みにアメリカ禁酒法時代、ワッセン家は蒸溜所で薬用ウイスキーを製造していたことでも有名です。

【おつまみ】『オールド グランダッド114』に合わせた家飲みメニューとは？

オールドグランダッド114自体、シッカリとした味わいなので、合わせるおつまみはパンチの効いたものがおすすめです。
今回は、春巻きに大葉を入れることで、サッパリとした和のアクセントを追加しました。

アッツアツでパリッとした春巻きを食べた後、オールドグランダッド114を口にふくむと、バーボン由来の穀物のスパイシーな風味で満足感が広がります。
想像していた通り、揚げ物のパンチに負けずオールドグランダッド114のシッカリとした味わいは残り、相性は抜群でした。

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＼ぜひお試しください／