【オススメのスコッチ】ポートシャーロット10年｜パワフルな40PPMのヘビーなピートなのに、フルーティーな甘味があるウイスキー

2018年から本格的に主力製品として販売が開始された、スコッチウイスキーシングルモルト『ポートシャーロット10年』は、ヘビーなピート香が好きな方にはオススメの1本です。

どうぞ、最後まで読んでいただき、次回購入するウイスキーリストへ加えてください。

価格：7,100円前後

【蒸溜所】ポートシャーロット10年の『ブルックラディ蒸溜所』をご紹介

蒸溜所名をゲール語にすると「海辺の丘の斜面」と意味し、文字通り海辺の海岸道路から一歩入った所にあります。

再オープンしたのは、2001年の春のことです。
現在も蒸溜所内は、創業当時のままの伝統的な蒸留設備を残しながら、新たな革新的ウイスキーづくりを行っています。

そのため、ブルックラディ蒸溜所では、ウイスキー造りの原材料をはじめ環境まで、アイラ島でこだわるようにしているそうです。

ブルックラディ蒸留所は、アイラ産の材料と環境を意識しながら、現在3つのブランド・ウイスキーを販売しています。

1番のピートを炊かないモノは、
明る目の青一色のユニークなボトルデザインが特徴的な『ブルックラディ』です。

2番のヘビーなピート感のモノは、
今回ご紹介する『ポートシャーロット』で、アードベッグより二回り程下回るフェノール値が30〜40ppmのウイスキーです。

3番の強烈なピート感のモノは、
アードベッグのフェノール値を一気に超える80〜300ppmの『オクトモア』です。

アードベックのフェルノール値は、約55〜65ppmと言われています。

【評価】『ポートシャーロット10年』をご紹介

価格：7,100円前後

『ポートシャーロット10年』は、ポートシャーロット・スコティッシュ・パーレイの後継として発売が開始されたウイスキーブランドです。

そして熟成樽には3種類使用され、その風味がミックスされウイスキーの味わいに抽出されています。

『ポートシャーロット10年』の味わい・香り

概要	詳細
種類	シングルモルト・スコッチウイスキー
容量・アルコール度数	容量:700ml（アルコール度数50%）
所有者（製造元）	ブルックラディ蒸溜所（レミーコアントロー社）
香り	・アードベックのようなピートの強い香り ・薬草のような風味 ・ナツメグやシナモンのようなスパイシーな香り
味わい	アードベックと同様に、アイラ島にある蒸溜所で、さらにピートが高いこともあり、ピートの力強さが似ています。 【含んだ瞬間】 唇に一瞬、オレンジピールのようなビターな甘みを強く感じる。 【中盤】 ピート香（ヨード臭）の高い香りが一気に広がりながら甘みと一緒に、生姜やナツメグのようなスパイシーさと、海藻などを思わせる潮気が楽しめる。 【飲んだ後】 ココナッツやオレンジピールのような爽やかさが広がる。 そして、ピート香が楽しめる。
何料理に合う？	ドライフルーツ、赤身肉、海産物（牡蠣などのミルキーなモノ）…など
初心者向け	ヘビーなピート感が強烈なので、慣れていない初心者の方には、なかなか厳しいでしょう。 ですがピートの反面、フルーティーな甘さも強いので、慣れていない方でもハイボールなどにすれば、より飲みやすくなります。
総合評価

ぜひお試しください

【飲み方】『ポートシャーロット10年』のtasting note

ストレートの場合

ロックの場合

ハイボールの場合

【おつまみ】『ポートシャーロット10年』に合わせたメニューとは？

そして、ステーキの食べ方はワサビと藻塩でシンプルにしたことで、全くポートシャーロットの味わいを邪魔しません。

藻塩は、海水と海藻の旨味が凝縮した日本の塩です。
アイラ島らしい『ポートシャーロット10年』の潮気とも、凄く相性が良かったのが印象的でした。

また、ポートシャーロットのアイラモルトらしい潮気を活かして、海鮮系の牡蠣などと併せるのも非常にオススメです。

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＼ぜひお試しください／

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＼海産物との相性も抜群／

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