【オススメのウイスキーに合うおつまみ】 納豆きんちゃく|絶品の格安オツマミ!『安い・早い・美味い』の三拍子のレシピ|ディープブレンドが合う!
DEFU子
納豆を揚げに挟んで焼くだけの、『安い・早い・美味い』の三拍子が揃っている一品です。
納豆は癖があるので、合わせるウイスキーは、濃い目のタイプが良いでしょう。
地味目のお酒のアテですが、あまりの安さと癖になる美味さに、何度もリピートしたくなります。
目次
【レシピ】納豆きんちゃく
材料はたったの3つです。
主役の納豆は、粒のタイプよりも、ひきわり納豆がオススメ!
主役の納豆は、粒のタイプよりも、ひきわり納豆がオススメ!
の材料(2~3人分)
- ひきわり納豆2パック
- 薄揚げ
- 醤油
10分〜15分で作れるレシピはこちら!
- 納豆に軽く醤油を入れ混ぜます。
- 揚げを半分のきんちゃくサイズに切ります。
- 2の揚げを、おいなりさんを包む要領で、袋状にします。
- 3の揚げに、1の納豆を詰めます。(目安は、約1パックの半分の量)
- 4の納豆を詰めた揚げのクチ部分を、爪楊枝で閉じます。
- フライパンに油をひき、中火で表面がカリッとなるまで焼きます。
- 食べる前に醤油を垂らせば完成!
焼いている時に、醤油をほんの少し垂らすと、更に香ばしくなります。
【実食】納豆きんちゃくを食べてみた!
表面はサクッとしていて、焼いたことで中の納豆にも、ほんのり火が入ることでフワッとします。
香ばしさと納豆の旨味も、絶妙なバランスで相互効果になり、箸が止まりません。
スッキリとしたハイボールと、ぜひ合わせたいですね。
納豆きんちゃくは、お酒のオツマミではなく、晩御飯の一品としても充分活躍できるメニューなので、お酒を飲まない方でも楽しめます。
納豆きんちゃくに合うお酒とは?
今回は、ジャパニーズウイスキーの定番『ブラックニッカ・クリア』と、カナディアンウイスキーの定番『カナディアンクラブ』を合わせたんですね。
●ジャパニーズウイスキーの定番『ブラックニッカ・クリア』
スッキリとした飲みごたえで、飲みやすさを追求されたウイスキーです。
飲みやすいですが、アッサリしすぎず、多くの料理に合います。
●カナディアンウイスキーの定番『カナディアンクラブ』
ライ麦のスパイシー感とコクが特徴的なウイスキーです。
どちらも、納豆きんちゃくのパンチのある味に負けませんでした。
ニッカウヰスキーは、コスパの良いシリーズも多く、日常的に飲めるウイスキーです。
ぜひご賞味あれ!
[template id=”988″]
[template id=”986″]
[template id=”7185″]