【オススメのウイスキーに合うおつまみ】いつもの餃子と一味違う『納豆餃子』｜余った餃子の皮で納豆を包んでみました！もちッパリ食感とごま油の風味がクセになる

DEFU子

先日、我が家の晩御飯が餃子だったんです。

『餃子の皮が足りるかな？』と多めに購入し、案の定余ったので、今回納豆餃子を作ってみました！

マスター蔵本

餃子の皮が余るのは、主婦あるあるかもしれませんね。

ぜひ、餃子の皮が余った皆さん、今回ご紹介する納豆餃子を試してみてください。

我が家では、餃子の後の定番の家飲みレシピになりました。

【レシピ】納豆餃子

ざっくり3ステップで完成するので、パパッと作れる家飲みレシピです。

納豆を包む時は、あまり入れ過ぎると、苦戦してしまうので、気持ち少なめぐらいがコツです。

DEFU子

包み方は適当でオッケー。

納豆が飛び出さなければ大丈夫なので！

【実食】『納豆餃子』食べてみた！

マスター蔵本

納豆を餃子に！？とビックリしましたが、餃子の皮に包むだけなんですね。

DEFU子

そうなんです、簡単でしょ！

それに、納豆はごま油との相性が凄く良いんです。

あらかじめ、納豆に胡麻油を入れていたことで、香ばしい風味とコクが倍増して、お酒のアテになります。

また、餃子の皮は米粉入りを使い、表面をごま油でシッカリ焼いたことで、『もちパリッ』が楽しめるんです。

【お酒】『納豆餃子』に合うお酒とは？

スミノフ・ウォッカ・レッドを買う

マスター蔵本

クセの強い納豆に合わせたお酒は、今回は何を選んだんですか？

DEFU子

いつもはウイスキーですが、今回は『スミノフ・ウォッカ』にしました。

＼気になる飲み方はコチラ／

↓↓↓

マスター蔵本

ウォッカに良い印象をもっていない方でも、食中酒として楽しめば、幅広い楽しみ方のできるお酒ですね！

DEFU子

先ほどご紹介した飲み方だと、 納豆らしい癖の風味を、キリッとしたウォッカでサッパリとリセットしてくれました。

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