【オススメのスコッチ】グレンフィディック12年スペシャルリザーヴ｜梨やハチミツにメープルの甘い香りが フワッと広がるウイスキー

今回は、年間で約1,370万ℓとスコットランド最大の生産量を誇る蒸溜所の『グレンフィディック12年スペシャルリザーヴ』をご紹介します。

価格：3,700円前後

『グレンフィディック12年スペシャルリザーヴ』をご紹介

当時は資金難だったため、家族で文字通り蒸溜所を建てたそうです。

その後、まだシングルモルトがブレンド用とされていた1963年に、シングルモルトとして市場に販売し、ウイスキーの歴史に革命を起こしたそうです。
世間からは無謀だと称されていましたが、徐々に生産量も増えていき、今ではシングルモルトの中で世界一にまでのし上がっています。

【評価】『グレンフィディック12年スペシャルリザーヴ』の味わい・香り

種類	スコッチウイスキー（シングルモルトウイスキー）
容量・アルコール度数	容量:700ml（アルコール度数40%）
所有者（製造元）	ウィリアム・グラント&サンズ社（グレンフィディック蒸溜所）
香り	・ハチミツやメープルのような甘い香り ・チョコレートのようなビターな香り ・檜のような爽やかさや、洋梨に似た上品なフルーティーな香り。
味わい	【含んだ瞬間】 口に含んだ瞬間、チョコレートのようなビターなコクが広がり、ハチミツやメープルと洋梨の爽やかで甘い風味が弾ける。 【中盤】 麦芽のスパイシーさが後から広がり軽い飲み心地を楽しめます。 【飲んだ後】 最後に鼻からモルトの風味と樽の強い香りが抜け、少し苦味を感じる。
何料理に合う？	サラダ・野菜料理・チョコ・ナッツ・オカキなど
初心者向け	洋梨やハチミツにメープルなどの豊かな香りが楽しめるので、初心者の方でもクセになる飲み心地でしょう。
総合評価

ぜひお試しください

【飲み方】『グレンフィディック12年スペシャルリザーヴ』のtasting note

ロックの場合

ハイボールの場合

ぜひお試しください

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