【オススメのアイリッシュ】クーリー蒸溜所の『カネマラ』｜アイリッシュの中で唯一ピーティ感が楽しめるシングルモルト

変わり種のアイリッシュを探している、ピーティ感のウイスキーでサッパリしたものを飲みたい、と思っている方に『カマネラ』はオススメです。
ぜひ、最後まで読んで頂き次回購入するウイスキーリストに加えてみてください。

価格：3,400円前後（定価は4,200円）

カネマラの『クーリー蒸溜所』をご紹介

場所は、北アイルランドのダンダーク郊外のリバーズタウンに位置します。
元々は、古いジャガイモを利用して作られる工業用アルコールを製造の国立蒸留所でした。

ジョン・ティーリング氏はハーバード大に在籍中、アイリッシュ・ウイスキーの歴史を研究していたました。
その歴史の中で、衰退によって失われてしまった「かつてのアイリッシュ・ウイスキーのブランドを再興したい」という想いから始めたそうです。

クーリー蒸溜所の第一号『ターコネル』は1992年発売され、併せて現在のアイリッシュウイスキーで珍しいビート感がある『カネマラ』も登場します。

【評価】アイリッシュウイスキー『カネマラ』をご紹介

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今回ご紹介する『カネマラ』の由来は、アイルランドの中でかつてピート採掘地とされていた西部カネマラ地方のことです。
ピート採掘地方だったことから、かつてのアイリッシュウイスキーは、上記でご説明したピートを炊く工程を行なっていたことが分かります。

つまり創業者の「かつてのアイリッシュの再興」という想いを、この『カネマラ』で再現したとうことでしょう。

【評価】『カネマラ』の味わい・香り

種類	アイリッシュウイスキー（シングルモルト）
容量・アルコール度数	容量:700ml（アルコール度数40%）
所有者（製造元）	ビームサントリー（クーリー蒸溜所）
香り	・スモーキーながらも、香り高いフルーツのような鮮やかさを感じる ・ピーティ感も感じる
味わい	【含んだ瞬間】 蜂蜜のような甘さと、バーボン樽由来のバニラのような風味が一瞬広がる。 【中盤】 直ぐにサッパリとした辛口で、爽やかなスパイシーさが追いかけてくる。 【飲んだ後】 若干ピーティの薬草のような複雑な香りが尾引きながら、まるで、辛口の日本酒のように、スッキリとした余韻で終わる。
何料理に合う？	赤身のお肉、揚げ物、ナッツ、ドライフルーツなど ※ピーティさ・サッパリ感が強いので、油を使った料理（パンチの強いもの）とも相性が良いでしょう。
初心者向け	ウイスキー愛好者に嬉しい複雑な味わいで多彩な香りです。 ピーティさなどが初めての方には、若干ハードルが高いでしょう。
総合評価

飽きさせない『ピーティ』な香りのウイスキーを探している、またはアイリッシュで珍しいウイスキーを飲みたいといった方にオススメです。

ぜひお試しください

【飲み方】『カネマラ』のtasting note

ストレートの場合

ロックの場合

ハイボールの場合

【おつまみ】カネマラに合わせたメニューとは？

赤身肉のステーキの味付けは、カネマラの風味を邪魔しないように、シンプルに塩胡椒にしました。
その分、肉本来の噛めば噛むほど感じる旨さが強調されます。

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＼ぜひお試しください／