【オススメのウイスキーに合うおつまみ】野菜がたっぷり『インゲン焼売』｜インゲンが苦手な私が大ハマりの簡単家飲みレシピ

DEFU子

今回は、最近ヘビーなおつまみをご紹介していたので、野菜をたっぷり使ったウイスキーに合うオツマミをご紹介しようと思います！

マスター蔵本

良いですね。

【レシピ】野菜がたっぷり『インゲン焼売』

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食材は安いものばかりなので、節約したい時のおつまみにピッタリです。

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初めて焼売の形にしてみましたが、真ん中にヒダを集めれば、後はなんとかなりました。

【実食】野菜がたっぷり『インゲン焼売』を食べてみた！

ブラックニッカ クリア を買う

今回は、野菜がたっぷり『インゲン焼売』にと、家飲みの定番ウイスキー『ブラックニッカ・クリア』をハイボールにして合わせてみました。

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実は私、焼いたりしただけのインゲンは、噛んだ瞬間にキュッキュッと音がするのが凄く苦手なんです。

そこで、苦手な音がしないように思いついたのが、細かく刻んだ『インゲン焼売』でした。

マスター蔵本

そうだったんですね。

細かく刻み具材の中にソーセージやツナを混ぜたことで、噛んだ瞬間のクッションとなり苦手な音がしにくくなり、さらに具材のダシが出て一石二鳥です。

ベースが野菜なので全体的にアッサリとしていて、いくらでも食べられます。

ブラックニッカのさっぱりとした風味と、ウイスキーらしいコクと合わせると、ちょうど良い具合のバランスでした。

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余った材料では、パスタをオリーブオイルでカリカリに炒めたところに投入し、別のオツマミも作りました。

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