【オススメのウイスキーに合うおつまみ】オクラの白だしポン酢漬け｜ぽん酢に漬ければ何でも野菜が美味しくなる！家飲みの定番にしてください

マスター蔵本

これは簡単そうですね。

DEFU子

超絶簡単な、お酒のおつまみレシピだと断言できます。

調理方法は、オクラの下処理後→茹でる→白だしとポン酢に漬けるだけです！

たったこれだけの工程なのに、ウイスキーのハイボールやテキーラのソーダ割などと非常に合います。
ぜひ、家飲みのメニューに加えてください。

【レシピ】オクラの白だしポン酢漬け

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漬け込むのは、ジップロックがオススメです。

ポン酢や白だしの量が必要最低限で済み、片付けも簡単に済みます。

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今回は、余っていたキュウリと大根も一緒に漬け込みました！

マスター蔵本

材料があれば、すぐ作れるじゃないですか！

【実食】『オクラの白だしポン酢漬け』を食べてみた！

マスター蔵本

しっかりとポン酢に浸かっているので、味がしみてお酒に合いそうですね。

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オクラの食感もボリボリっとしていて、味も食感も一緒に楽しめます。

また、ネバネバ感もシッカリと残っているので、ネバネバが好きな方はぜひ試してみてください。

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【お酒】『オクラの白だしポン酢漬け』に合うお酒とは？

ホセ クエルボ・ゴールド　40度750mlを買う

マスター蔵本

テキーラ蒸溜所の中でも、老舗のクエルボ社が製造しているテキーラですね。

クエルボ社は200年以上の歴史を持ち、現在では世界1のテキーラのシェアを誇ります。

DEFU子

そんなに有名な所だったんですね。
知らずに飲んでました。

テキーラとは思えない飲みやすさがあり、ロックだとよりホセクエルボ・ゴールドの華やかな風味とコクを感じます。

DEFU子

かなりオリジナルレシピになっていますが、ホセクエルボのコクや風味を壊すことなく楽しめるので、ぜひチャレンジしてみてください。

マスター蔵本

ポン酢や白だしと言った日本の調味料の味とも、ホセクエルボのテキーラは飲み合わせの相性が良いですね。

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