【5分でできるオススメのウイスキーに合うおつまみ】リンゴとブリーチーズのカナッペ風｜ホームパーティーにも出せる手軽でオシャレな家飲みおつまみ

DEFU子

今回ご紹介するオツマミは、オシャレで見栄えよし、時間をかけずに簡単にできる、リンゴとブリーチーズのカナッペ風です。

マスター蔵本

ホームパーティーで、メイン料理を作っている間に、手軽にサクッとできるオツマミですね。

もちろん、普段の家飲みでもお楽しみいただけるメニューなので、オシャレに家飲みを楽しみたい時ぜひとも作ってみてください。

【レシピ】『リンゴとブリーチーズのカナッペ風』

DEFU子

つけ合わせは、ストロベリートマトと呼ばれている、ほおずきの実です。
普通のトマトも見栄えがするので、ぜひ飾り付けに使ってください。

DEFU子

厚めの方が美味しいはずだと思った結果、食べごたえの満足度はアップしましたが、ゴワゴワと食べ辛いことこの上ない状態でした。

リンゴを厚くするより、ブリーチーズたっぷりの方がベストですね！

それと、かなりペタッとお皿に密着するので、あらかじめ爪楊枝で刺しておいた方が、手に取りやすいことに作った後気付きました。

皆さんが作る時は、ご注意ください。

[template id=”1158″]

【実食】『リンゴとブリーチーズのカナッペ風』を食べてみた！

カナッペということで、手軽に片手で食べられるオツマミを目標にしましたが、上記でお伝えした通り爪楊枝に刺すなど、もう少し工夫が必要でした。

DEFU子

味は、リンゴの爽やかな甘みと、ブリーチーズの濃厚でミルキーなコクがあい、凄く美味しかったです。

マスター蔵本

チーズは、お酒に合う代表的なオツマミの一つなので、色々なお酒と楽しめますね。

ブリーチーズは、白カビのチーズなので、青カビが苦手な人でもミルキー感が強く、クセも少なく果物とも合わせやすいチーズです。

ブリーチーズを買う

【お酒】『リンゴとブリーチーズのカナッペ風』に合うお酒とは？

サントリー/ジャパニーズ クラフト ジン 六(ROKU)を買う

DEFU子

日本のクラフトジン、サントリーの『六/ROKU GIN』をチョイスしました。

マスター蔵本

このお酒は、以前ご紹介していたものですね。

DEFU子

ええ、お気に入りのお酒なんです。

ジンとは思えない飲みやすさで、柚子の香りや緑茶や山椒の爽やかさが感じられる、日本のボタニカルを使用した蒸留酒です。

六ROKU GINは、爽やかな香りと和の風味が特徴的なので、果物の酸味やチーズのコクが楽しめる、この『リンゴとブルーチーズのカナッペ風』と合いました。

マスター蔵本

飲み方は、どうしたんですか？

DEFU子

せっかくオツマミにリンゴを使用したので、六ROKU GINを炭酸で割った後、細かくサイコロ状に切ったリンゴを入れて楽しみました。

オツマミでリンゴを使用しているので、もちろん相性が良く、六ROKU GIN自体の香りも引き立ちます。

[template id=”1592″]

ブリーチーズを買う

価格：2,000円前後（1/4のサイズ）