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ウイスキーコラム&NEWS
ウイスキー/ハイボールに合うお菓子・お取り寄せグルメ
家飲みにオススメ定期宅配サービスをご紹介!
もちろん、普段の家飲みでもお楽しみいただけるメニューなので、オシャレに家飲みを楽しみたい時ぜひとも作ってみてください。
●材料A
●材料B
リンゴを厚くするより、ブリーチーズたっぷりの方がベストですね!
それと、かなりペタッとお皿に密着するので、あらかじめ爪楊枝で刺しておいた方が、手に取りやすいことに作った後気付きました。
皆さんが作る時は、ご注意ください。
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カナッペということで、手軽に片手で食べられるオツマミを目標にしましたが、上記でお伝えした通り爪楊枝に刺すなど、もう少し工夫が必要でした。
ブリーチーズは、白カビのチーズなので、青カビが苦手な人でもミルキー感が強く、クセも少なく果物とも合わせやすいチーズです。
ジンとは思えない飲みやすさで、柚子の香りや緑茶や山椒の爽やかさが感じられる、日本のボタニカルを使用した蒸留酒です。
六ROKU GINは、爽やかな香りと和の風味が特徴的なので、果物の酸味やチーズのコクが楽しめる、この『リンゴとブルーチーズのカナッペ風』と合いました。
オツマミでリンゴを使用しているので、もちろん相性が良く、六ROKU GIN自体の香りも引き立ちます。
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