【オススメのウイスキーに合うおつまみ】ニンニクのオリーブオイル煮(ホイル焼き)｜簡単にトースターですぐできて後片付け楽チンのアヒージョ!?

DEFU子

ニンニク好きにはたまりません。

ニンニクそのものを楽しめる『ニンニクのオリーブオイル煮(ホイル焼き)』をご紹介します。

マスター蔵本

これは、ウイスキーのオツマミにもなりますし、それ以外のお酒とも相性が良いのが伺えますね。

ただ…次の日が心配ですが。

食べ過ぎには注意ですが、このメニューは火を通すことでニンニクなのに胃腸にも優しいため、ぜひ家飲みで試してみてください。

しかも今回の作り方は、アルミホイルを主体にトースターで作るため、後片付けも簡単にできます。

【レシピ】『ニンニクのオリーブオイル煮(ホイル焼き)』

DEFU子

調理にはアルミホイルとラップが必要なので、必ずご用意してください。

DEFU子

ローズマリーやその他のハーブも、気持ち多めに入れたほうが良いです。

少なめにすると、ガーリックに負けてしまいます。

【実食】『ニンニクのオリーブオイル煮(ホイル焼き)』を食べてみた！

マスター蔵本

…。
かなりインパクトがありますね。

DEFU子

そうなんです。
見た目もですが、味もかなりインパクトがあります。

トースターから完成したものを取り出すと、ニンニクたちはグツグツと煮えていて、良い具合に焦げ目もつき食欲を揺さぶられました。

マスター蔵本

…ごくッ。

DEFU子

食べた瞬間、口の中にフワッとニンニクの風味が広がり、ほんのりと自然の甘さも感じます。

また、ローズマリーの爽やかな香りもアクセントになっていました。

ニンニクの表面には、岩塩とクレイジーソルトをしっかりとかけたことで、しょっぱさと甘さが合わさり、お酒を飲む手が止まりません。

今回は付け合わせにバケットも用意しておきましたが、皆さんが行う際も必ず用意してください。

DEFU子

ニンニクの旨味が抽出されたオリーブオイルは、バケットを浸すと極上のお酒のオツマミへと変身しました。

【お酒】『ニンニクのオリーブオイル煮(ホイル焼き)』に合うお酒とは？

ホセ クエルボ・ゴールド　40度750mlを買う

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ウイスキーではなく、『ホセクエルボ・ゴールド』のリンゴジュースと炭酸割りにしました！

マスター蔵本

『ニンニクのオリーブオイル煮(ホイル焼き)』の塩気を、リンゴと炭酸が和らげてくれるので、最後まで美味しく食べられますね。

もちろんホセクエルボ・ゴールドの炭酸だけで割るのも、サッパリとするので良いでしょう。

もしテキーラの炭酸とリンゴジュース割に興味のある方は、是非一度試してみてください。

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