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家飲みにオススメ定期宅配サービスをご紹介!
店主自ら、本場スペインまでイベリコ豚をの買い付けに行くほどの情熱っぷりです。
その!『スエヒロ家』のイベリコ豚コロッケをご紹介します。
ぜひ最後まで読んで、今週の晩御飯リストへ加えてください。
今回のイベリコ豚コロッケは、ネットで生の状態のものを購入し、自宅で食べる直前に揚げました。
ネットでは生の冷凍10個セット・20個セットが購入できます。
20個セット価格:5,000円前後
(【送料無料】イベリコ豚 コロッケ (20個×80g )スエヒロ家
食べると、この3つのポイントは一目瞭然でした。
粗挽きにされたイベリコ豚が、クリーミーなジャガイモの中からゴロゴロと顔を出しています。
一口齧ってみると、牛肉とは違う上質なイベリコ豚の香りがジュワッと広がります。
スエヒロ家の店主さんが自ら買い付けに行っただけあって、イベリコ豚の美味しさには驚かされます。
また、クリーミーで甘みのあるジャガイモと、イベリコ豚の甘みが溶け合い、コロッケとは思えないジューシー感が楽しめました。
ジャガイモ感 | ホクホクではなく、ジューシー感だったので星2ですが、ジューシー感を評価すると『星5ランク』です。 |
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肉感 | |
コスパは? | 1個あたりが250円前後と高級ですが、1個の満足感はコロッケ2個分に匹敵します。 |
総合評価 |
イベリコ豚コロッケは、一味違う美味しさが楽しめました。
【送料無料】 イベリコ豚 コロッケ(10個×80g)スエヒロ家
【送料無料】イベリコ豚 コロッケ (20個×80g )スエヒロ家
イベリコ豚のコロッケの風味が引き立つように、比較的クセの少ない風味のウイスキーにしました。
そのおかげもあり、しっかりとイベリコ豚の風味を邪魔せず、一緒に楽しむことができました。
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【送料無料】 イベリコ豚 コロッケ(10個×80g)スエヒロ家
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