【お酒のエンタメ情報】料理系・大食い系YouTuber谷やん(谷崎鷹人)さん｜おつまみレシピの参考に活用中
DEFU子 料理系ユーチューバー に、どハマりしたキッカケになったのが、YouTube『谷やん/谷崎鷹人』チャンネルです。
マスター蔵本 そうだったんですね！
DEFU子 谷やんさんは、大食い選手権に出場経験もある、エンターテイナーであり料理は独学でプロ並みの腕前です。
食欲のそそられる料理を見て楽しむのはもちろんのこと、実際に参考にして作ってみると、お酒に合うレシピが多くて日々の晩酌メニューの参考にさせていただいています。
ぜひ皆さん、谷やんさんの動画で晩酌メニューを作ってみてください。
最後まで読んでいただければ幸いです。
目次
YouTuber谷やん(谷崎鷹人)さんとは？しゃべくり007にも出演!?
マスター蔵本 美味しそうですが、圧巻の量ですね!?
DEFU子 そうなんです!
見ていて凄くお酒が飲みたくなりますよね。
見ていて凄くお酒が飲みたくなりますよね。
お大食い系の料理YouTuberで、ご自身で凄いボリュームの料理を作り、最後に実食する動画の主である谷やんさんを、ザッとどういった方かご紹介します。
谷やん(谷崎鷹人)さんとは？
谷やんさんは、大食いタレントとして、大食い選手権へ出場経験をもつ人物です。
YouTubeチャンネル動画は
- 主にご自身で調理する料理編
- そのボリューミーな料理を食べる実食編
この二本柱で構成されています。
その他の谷やんさんの動画制作以外の活動は、テレビ番組にゲスト出演したり、地方のイベントへ参加したりと、アクティブな料理系YouTuberです。
DEFU子 2018年3月には、『しゃべくり007』にゲスト出演されていました。
マスター蔵本 そうだったんですね！
料理ができて、美味しく食べる姿の男性は、見ていて清々しいですね。
料理ができて、美味しく食べる姿の男性は、見ていて清々しいですね。
谷やんさんと〇〇さんコラボ動画も多数
大物YouTuberカジサックさんや、きまぐれクックのかねこさん・大食いYouTuber木下ゆうかさん・ロシアン佐藤さん・プリッとChannelさん….などなど多数の方と料理対決などを企画配信されています。
豆知識!! 谷やんさんの意外な過去
DEFU子 谷やんさんは、他にも意外な面をお持ちです。
過去には、大学時代にボクサーとして活動し、また会社員としても働いていました。
ボクサーとしての人生は、ですが、身体的なトラブルにより断念したそうです。
現在は、料理系ユーチューバー として、多くの人から応援されているので、自分の表現する場が移ったということでしょう。
谷やん(谷崎鷹人)さんのオススメ動画は？
マスター蔵本 とにかくボリューム感が凄いですね。
DEFU子 そうなんです。
それに、おつまみメニューとしても活用できるものが多いく、調理工程も細かく解説してもらえます。
それに、おつまみメニューとしても活用できるものが多いく、調理工程も細かく解説してもらえます。
無駄のない動きで調理されながら、つまづきそうなポイントでは『あッなるほど』と参考になることが多く、料理動画としても丁寧に感じます。
谷やんさんの動画をジャンル別でご紹介
- 魚卵編
- 魚編
- お肉編-牛-
- お肉編-鳥-
- お肉編-豚-
ジャンルごとに1本づつご紹介していきます。
《魚卵編》
【いくら山盛り】イクラ好きには夢のような企画！超超超いくら丼
DEFU子 魚卵好きは人生で一度はしてみたい丼とは、今回のような溺れそうな量のイクラ丼です。
マスター蔵本 夢のような動画ですね。
この動画では、いくらの下処理から開始し、2種類の味で漬け込んだいくらで、超超超いくら丼が作られています。
いくら好きには堪らない動画となっています。
ところで今回、ガッツリと丼（米）で「おつまみメニューとは違うのでは？」と感じている方へお伝えしたいのが、『いくら』はオツマミになるんです。
さらにイクラは日本酒といったイメージがありますが、アイラなどの潮気が感じられるウイスキーなどと、意外にも絶妙に合います。
ぜひこの動画を見た後、イクラとお好みのお酒で、今晩の晩酌をお楽しみください。
【大食い】100万人記念で超超超いくら丼～海の宝石丼～これまで何度もイクラ食べ放題の企画をされています。
今回は100万人を祝し、醤油にこだわった醤油漬けイクラ丼です。
今回は100万人を祝し、醤油にこだわった醤油漬けイクラ丼です。
| オススメ度 | |
|---|---|
| 公開日 | 2019年10月15日 |
| ジャンル | 魚卵 いくら |
《魚編》
【寒ブリ約6.0kg~10kg】とにかくデカイ鰤！を谷やんさんが豪快に捌く
DEFU子 ここまで、重量級の魚を自宅で捌く機会はありません。
ですが、谷やんさんの包丁さばきがスムーズで、見ていて気持ちいとです。
ですが、谷やんさんの包丁さばきがスムーズで、見ていて気持ちいとです。
マスター蔵本 もう、ユーチューバーというより、料理人さんのようですね。
【大食い】ブリしゃぶ総重量約6.0kg〜10kgの鰤を捌いて作る〜約10kgの巨大ブリを、キッチンで捌く、豪快な動画です。
捌く見本としてもオススメな動画です。
※苦手な方はご注意！
捌く見本としてもオススメな動画です。
※苦手な方はご注意！
| オススメ度 | |
|---|---|
| 公開日 | 2018年1月2日 |
| ジャンル | 寒ブリ |
《お肉編-牛-》
【牛丼5.5kg】我が家で谷やんさんの牛丼を再現済み！オススメレシピでした
DEFU子 タイトルに記載した通り、今回の谷やんさんのレシピを、我が家でも再現しました。
もちろん、ボリューム感は違いますが、簡単で美味しかったです！
もちろん、ボリューム感は違いますが、簡単で美味しかったです！
マスター蔵本 一見大食いの量なので、再現が難しそうと感じましたが？
DEFU子 ご心配ありません！
動画内で調味料の割合をお伝えしてくれるので、作る量に合わせて調節ができます。
動画内で調味料の割合をお伝えしてくれるので、作る量に合わせて調節ができます。
さらに、動画の詳細欄にて調味料の配分からレシピまで公開されています。
【大食い】特製牛丼 総重量5.5kg〜最高に美味しいものができた〜シンプルですが、丁寧に作られた牛丼は、天下一品の味わいです。
下処理から味付けまで、調理編で解説されています。
下処理から味付けまで、調理編で解説されています。
| オススメ度 | |
|---|---|
| 公開日 | 2018年8月10日 |
| ジャンル | 牛丼 |
《お肉編-鶏-》
【超盛り軟骨つくね】見ているだけでハイボールが飲みたくなる居酒屋定番メニュー
DEFU子 焼き鳥屋へ行ったら、必ず注文するのが”つくね”です。
しかも、今回は軟骨入りと美味しいこと間違いなしのレシピでした。
しかも、今回は軟骨入りと美味しいこと間違いなしのレシピでした。
マスター蔵本 コリコリとした食感がたまりませんね。
軟骨の下処理の仕方を丁寧に解説してくださっているので、自宅でも比較的に再現しやすいでしょう。
また、そのほかの食材も手に入りやすいものなので、ぜひ晩御飯・晩酌レシピに加えてみてください。
【大食い】超盛り軟骨つくね～自宅での1人焼き鳥は至高～これは絶対再現したい、無理なら今すぐ食べに行きたいと思わせざる終えない、美味しそうな軟骨つくねです。
| オススメ度 | |
|---|---|
| 公開日 | 2019年9月20日 |
| ジャンル | 鳥つくね |
《お肉編-豚-》
【豚キムチ】簡単・早い・美味しいこと間違いない！キムチから作る豚キムチ
マスター蔵本 子供から大人まで大好きメニューの一つですね。
DEFU子 そうなんです、我が家の旦那氏も好きでよく作ります。
よく作るからこそ、より美味しいものを食卓へ出したいのが、料理を作る側の心理です。
今回は、そんな定番メニューをキムチを作るところから始まるので、ぜひお時間のある際に挑戦してみてください。
普段の家庭で作る時よりも、明らかに材料と手間の掛け方が違うので、時間に余裕がある時にするのがオススメでしょう。
ですが、コレは美味しくなること間違いなしのレシピです。
【大食い】超絶簡単な豚キムチ～この食べ方を伝えたい～キムチから作る谷やん特性豚キムチ。ただこのキムチ、かなりお酒が進む美味しそうな顔をしているんです。
| オススメ度 | |
|---|---|
| 公開日 | 2020年1月18日 |
| ジャンル | 豚肉 |
まだまだご紹介したい動画が盛りだくさんですが、ここで締めさせていただきます。
↓↓↓
ユーチューバー【谷やん/谷崎鷹人】さんの魅力とは？
DEFU子 テキパキと動き、包丁さばきが華麗で、料理に対しての知識がマニアックに感じます。
マスター蔵本 豆知識を知れるのも、ただ料理をするだけの動画より、お得に感じるポイントですね。
また、谷やんさんが丁寧な方だと感じるのが、魚を捌いたり少しグロいシーンがある際は、あらかじめ動画の何分から何分にあるかを、教えてくださいます。
そういった、細かな配慮をしてくださるのも、人気を集めている理由の１つでしょう。
ぜひ、まだ見られていない方は、YouTubeチャンネル『/谷やん谷崎鷹人』さんをチェックしてください。
この記事が気に入ったら
フォローしてね！
-
【お酒のエンタメ情報】『お酒とYotoの物語』チャンネルをピックアップ｜主である元バーテンダーYotoさんのプロフィールからオススメの動画まで一挙にご紹介
-
YouTuberのYotoさんオススメ【初心者必見!飲みやすいウイスキー】のレビュー3選+もう1選！
関連記事はこちら
-
滋賀県の野洲市にある『BAR Claymore』のマスター片岡さんが運営するYouTubeチャンネル『BARクレイモアチャンネル』
-
ウイスキーに関するオススメYouTubeチャンネル一覧【2020年版】
-
料理研究家の栗原心平さんのYouTube『ごちそうさまチャンネル』｜30分ほどで作れる簡単なおつまみレシピが中心の動画！
-
千葉県にあるBARのマスターが運営するYouTubeチャンネル『つっちーのBar研究室』｜ニッチなウイスキー情報が多数
-
料理系YouTuberの『Koh Kentetsu Kitchen・料理研究家コウケンテツ公式チャンネル』｜韓国料理をはじめ様々なオツマミが豊富
-
お酒専門店リカーマウンテンの公式YouTube『 リカマンチャンネル』｜コミカルなお酒情報配信動画！ウイスキー情報多数
-
バズレシピで有名なYouTuber『料理研究家リュウジ』さん｜家飲みで再現したいおつまみレシピが豊富！
-
YouTuber滇西小哥 Dianxi Xiaoge(ディエン シー シャオ グー)さん｜中国系の丁寧な暮らしと美味しそうな料理がテーマ！
